• Taze
JLuck Otantik Szechuan Beş Baharat Çeşnisi - Yıldız Anason, Star

JLuck Otantik Szechuan Beş Baharat Çeşnisi - Yıldız Anason, Star

değerlendirme:
₺ 26.97

Mal
Mağazada

Sichuan mutfağı boyunca, bir Szhechuanese tariflerini daha otantik yapan bir avuç bitki ve baharat vardır : "5 baharat tozu" yapmak için kullanılan "Beş Koku", "Beş Koku" : rezene, biber, anason, tarçın ve karanfil.Rezene gibi, Anason (Yıldız Anason ile karıştırılmamalıdır) da yapımında önemli bir bileşendir absinthe.It kimyon, bal, kakule ve meyankökünü birleştiren bir lezzet karışımı sunar.Ek olarak, bu baharat lif, kalsiyum ve potasyum bakımından yüksektir.Yıldız Anason genellikle yavaş pişirilmesi gereken ve belirgin bir meyan kökü bazlı olan yemeklere dahil edilir taste.It artık sadece Çin mutfağına dahil edilmekle kalmıyor, günümüzde kokteyllere de boyut katıyor.Yıldız anason, Güneybatı Çin'e özgü yaprak dökmeyen bir çalı olan Illicium verum bitkisinin meyvesinden elde edilen tohum kabuğudur.Bir yıldız şeklinde olan yıldız anason kabuğunun her biri tek bir bezelye büyüklüğünde tohum içeren ortalama sekiz noktası vardır.Hem tohumlar hem de bakla yemek pişirmede kullanılır ve tatlı, güçlü anason lezzetini içerir.Yıldız anason, Çin mutfağında ayağı bir madde olduğunu; Çin, beş-baharat tozu ana tatlardan biri ve aynı zamanda çay ve sezon kızarmış ördek ve diğer etler için kullanılır.Vietnam mutfağında, yıldız anason tanınmış çorba, pho parçasıdır.Batı kültürlerinde daha sık lezzet likör gibi absinthe, sambuca ve pastis, kurabiye ve kek gibi pişmiş mal olarak kullanılır.Yıldız anason, meyan kökü, rezene tohumu, karanfil ve anason tohumuna benzer şekilde sıcak, tatlı ve baharatlı çok güçlü, belirgin bir tada sahiptir.Yıldız anasonunun tadı genellikle tatlı olarak düşünülse de, tuzlu yemeklerde yaygın olarak kullanılır; narenciye, soğan, kümes hayvanları, sığır eti, tarçın, hindistan cevizi ve zencefil ile iyi eşleşir ve az miktarda kullanılmalıdır.Lezzet Adı : Yıldız Anason, 八角.

detaylı bilgi

Müşteri seçimi

bilgi

Tüm ziyaretçilerimiz için en iyi indirim ve teklifler. Diğerlerinden önce tüm yeni teklifleri almaktan çekinmeyin.